シンガポール料理を習ってきました。

シンガポール料理を習ってきました。
先日、ホメオパスの先輩に誘われて、シンガポール料理を習ってきました。

深いコクと辛みの麺料理ラクサ、卵とココナツミルクでつくるキャラメル・カヤ・ジャム、パンに塗ると美味しいサンバルツナ、そして漁醤ドレッシングのサラダとコンニャクゼリー。
知らない調味料ばかりです。

シンガポール料理のお店のママさんご指導のもと、お料理を作ったあとは、楽しいお食事タイム!

そして帰りは、歌手のユーミン絶賛のベルベのスイートポテトを買って帰りました。
世界観が広がった一日でした。
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